Venerdì 10 maggio, si terrà a Torino la presentazione del volume Printzipàles e pastori sardi. Origine e trasformazione di un allevamento ovino mediterraneo di Jean Christophe Paoli in occasione del Salone OFF del 32° Salone Internazionale del Libro di Torino e sotto l’Alto Patrocinio del Senato della Repubblica.

Presso la sala San Massimo dell'Hotel NH Collection piazza Carlini in Piazza Carlo Emanuele II, 15, interverranno il senatore Gianni Marilotti, l’autore Jean Christophe Paoli e l’editore Giovanni Manca. Modera il giornalista Anthony Muroni.